L’Ambassade est de Retour en Avril 2019 !
L’AMBASSADE ferme le Dimanche 30 décembre 2018 pour plusieurs mois de travaux.
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Le chef Pierre Clolus et son équipe vous accueille au travers d’une cuisine basée sur des produits en priorité locaux et de saison : maraichage local et sans pesticide, poissons issus des criées bretonnes, vins bio et viandes françaises.
Cuisine maison
Notre cuisine est maison à partir de produits bretons : paté, foie gras, tartare…
Plats du jour, accompagnements, pain des burgers…
Desserts : crême brulée, fondant chocolat, crumble…
Origine de nos produits
Boeuf : France, sauf Angus (d’Irlande)
Canard : IGP Gers, élevé en plein air, nourri au grain
Poulet : France, Janzé
Poisson : pêche bretonne, criée principalement de Saint-Quai-Portrieux et Roscoff.
Légumes : en priorité Gaëc Robin à Bréal-sous-Monfort (sans pesticide ni fongicide)