LE CAFé-RESTAURANT L’AMBASSADE, SITUé à RENNES VOUS ACCUEILLE DU LUNDI AU SAMEDI, DE 9H à MINUIT (MIDI ET SOIR).

LES RéSERVATIONS SONT CONSEILLéES

Dans un tout nouveau décor depuis 2016, le chef Pierre Clolus et son équipe vous accueille au travers d’une cuisine basée sur des produits en priorité locaux et de saison : maraichage local et sans pesticide, poissons issus des criées bretonnes, vins bio et viandes françaises.

Cuisine maison

Notre cuisine est maison à partir de produits bretons : paté, foie gras, tartare…

Plats du jour, accompagnements, pain des burgers…

Desserts : crême brulée, fondant chocolat, crumble…

Origine de nos produits

Boeuf : France, sauf Angus (d’Irlande)
Canard : IGP Gers, élevé en plein air, nourri au grain
Poulet : France, Janzé
Poisson : pêche bretonne, criée principalement de Saint-Quai-Portrieux et Roscoff.
Légumes : en priorité Gaëc Robin à  Bréal-sous-Monfort (sans pesticide ni fongicide)